C’est la saison, nous recevons avec plaisir chaque jour des vœux de bonheur, de réussite, de santé par dizaines.
Maurice Rebiffé a devancé l’appel, le 31 décembre, avec une recette irrésistible que l’on inscrit direct dans les bonnes résolutions pour 2015.
- Choisissez une bonne poignée de belles journées (env 365 jrs) : lumineuses, à 25°C, avec une légère brise (NB / Faire votre marché dés le 31 Décembre).
- Sélectionnez les jours les plus ensoleillés : week-ends, vacances, congés, RTT et fériés, etc … Mettre au frais aussitôt. A consommer sans modération, à partager avec amis, famille, (voire amant ou maitresse !).
- Reprenez les jours froids, pluvieux, mais aussi les plus courts, communément appelés jours ouvrés, (on ne jette rien !).
- Rincez abondamment à l’eau claire d’un lagon, séchez à l’ombre d’un parasol (ou d’un palmier).
- Faîtes revenir à feu doux dans une bonne marmite sur fond de bonne humeur, déglacez avec un bon vin millésimé. Servir abondamment.
- Dresser une belle année pour 12 mois avec des fleurs, des augmentations, une bonne santé, de la bonne humeur, des idées et des rires.
Voilà votre année 2015 est prête à consommer, Une bonne recette c’est une bonne préparation !
